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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons aujourd'hui un Directeur ayant le goût du terrain et de la satisfaction des clients ! En tant que Directeur, votre rôle sera de faire fructifier le restaurant, sur les points suivants : - Être le chef d'orchestre des services et du personnel - Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe - Assurer la gestion administrative - Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs Les qualités et connaissances que nous recherchons chez un Directeur sont les suivantes : - Assurer un service d'une qualité exemplaire - Être le garant d'une excellente expérience client - Développer le chiffre d'affaires du restaurant, et stabiliser les processus - Bonne connaissance des outils informatiques (Pack Office, outils digitaux) - Enfin, être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et les faire progresser ! Pour mener à bien ce poste, il faudra : - Avoir une longue expérience en restauration de salle - Connaître et appliquer les normes HACCP - Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation - Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie Vous serez accompagné[...]

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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons aujourd'hui un Directeur Adjoint pour accompagner le Directeur de l'établissement et faire grandir encore plus cet établissement ! En tant qu'Adjoint(e), vous réaliserez les missions suivantes : - Être le(a) chef d'orchestre des services - Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe - Assurer la gestion administrative - Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint : - Assurer un service d'une qualité exemplaire - Rechercher le contact client - Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser - Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant ! Pour mener à bien ce poste, il faudra : - Connaître et appliquer les normes HACCP - Avoir une expérience solide en restauration de salle - Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation - Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée ! Conditions de travail : - Repas + mutuelle d'entreprise[...]

photo Directeur / Directrice de magasin

Directeur / Directrice de magasin

Emploi

Riez, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Au sein d'un magasin stratégique vous mettrez en oeuvre le concept commercial de l'enseigne. En véritable chef d'orchestre, vous managerez, accompagnerez, formerez votre équipe et développerez ses compétences. Votre objectif : la satisfaction client ! Vos principales missions seront : manager une trentaine de collaborateurs, optimiser la satisfaction client, assurer l'approvisionnement de façon complète et en adéquation avec les besoins du magasin, accompagner quotidiennement votre équipe sur le terrain et développer la rentabilité de votre point de vente. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un BAC+3, vous avez une expérience de 8 ans minimum en gestion d'équipe BU, acquise dans un environnement dynamique (commerce, GDA, GSS, restauration rapide. textile...). Femme homme de terrain, vous avez le sens[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au quotidien, vous êtes le ou la chef.fe d'orchestre de la partie restauration ; - Vous optimisez la gestion des services et la qualité des prestations en fonction des prévisions d'activité et des réservations , - Vous prenez part à la mise à jour et à l'application des fiches techniques, - Vous avez en charge la bonne gestion des inventaires, - Vous êtes garant des procédures en matière d'encaissement, de gestion et de contrôle , - Vous gérez vos effectifs , - Vous êtes en lien permanent avec les directrices du domaine « Repère Sauvage » et le chef afin de toujours proposer une offre en adéquation avec le projet . Vous prenez soin de chaque client en : - Veillant à leur satisfaction , - Assurant le suivi des commentaires et des réclamations, - Entretenant un relationnel chaleureux et professionnel, en phase avec nos valeurs, Vous encadrez les équipes en : - Les manageant, formant et motivant dans un climat de travail sain et positif , - Élaborant et/ou contrôlant les plannings de travail de la salle en cohérence avec la prévision des activités , - Organisant l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs , Vous développez les ventes de l'établissement[...]

photo L'Hectare

L'Hectare "Outsider" à Vendôme

Musique, Jazz - Blues

Vendôme 41100

Le 23/05/2025

L'Hectare "Outsider" à Vendôme. De Tokyo à Berlin en passant par New York, Rio, Singapour ou Pékin, Thomas Leleu aurait pu se contenter uniquement d’une carrière de soliste classique prestigieuse s’il n’avait pas toujours été animé d’une curiosité insatiable pour toutes les musiques. Aussi à l’aise en tant que soliste classique devant un orchestre symphonique que dans un festival de jazz ou sur la scène d’une Arena géante jouant de la pop, ce « génie absolu du tuba » (La Nouvelle République), électron libre de la musique, prouve qu’il est possible de s’épanouir dans différents domaines musicaux. Artiste récompensé d’une Victoire de la Musique en 2012, ce musicien explorateur qui ne se fixe aucune limite propose une fusion de genres, une célébration de la diversité musicale.

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Visites commentées et concert à Lavardin et Saint-Jacques-des-Guérêts

Culte et religion, Musique, Concert

Lavardin 41800

Le 11/07/2021

Visites commentées et concerts à Lavardin et Saint-Jacques-des-Guérêts. Programme de l'après-midi : 15h : visite de l’église Saint-Genest de LAVARDIN puis à 15h30, concert : Trois airs de l’Opéra Alcina de G.F Haendel . Concerto pour deux hautbois en ré mineur RV 535 de Vivaldi, Soprano, Anaïs FRAGER, Orchestre Les Métamorphoses sous la direction de Giancarlo di LORENZO. Puis à 17h : visite de l’église de Saint-Jacques-des-Guérets , 17h30, concert : Ouverture de l’opéra Alcina de G.F.Haendel Cantate dite « du Mariage » n°210 de Jean-Sébastien Bach.

photo Festillésime41 - Swing tape & jive, jazz et claquettes - Concert de jazz à Saint-Marc-du-Cor

Festillésime41 - Swing tape & jive, jazz et claquettes - Concert de jazz à Saint-Marc-du-Cor

Jazz - Blues, Musique, Danse - Bal - Cabaret

Saint-Marc-du-Cor 41170

Le 07/08/2021

Concert de jazz à Saint-Marc-du-Cor. L’association des Anciens de Saint-Marc du Cor présente le groupe Swing Tap & Jive. Aïcha Touré est une artiste pluridiscplinaire (auteur, compositeur, interprète et danseuse de claquettes). Ex-écuyère au théâtre équestre Zingaro, elle a collaboré à de nombreuses compagnies de danse, cirque, jazz et produit également ses créations. Aujourd’hui, elle se consacre à la chanson et à la danse de claquettes, au sein du groupe « Swing, tape and jive », orchestre créé par un collectif de musiciens. Elle est entourée de musiciens de renom : Luce Robyn, sousaphone ; Nathalie Renault, banjo et guitare et Jean-Claude Szybura, saxophone et clarinette.

photo 7ème Festival Romantique du Loir à Saint-Firmin-des-Prés

7ème Festival Romantique du Loir à Saint-Firmin-des-Prés

Musique, Festival généraliste

Saint-Firmin-des-Prés 41100

Le 03/10/2021

7ème Festival Romantique du Loir à Saint-Firmin-des-Prés. Programme de l'après-midi - Trio ARCADIS : Amandine Ley, violon / Nicolas Saint Yves, violoncelle (Menbres de l‘Orchestre Philharmonique de Radio France ), David Violli, piano. Robert SCHUMANN Trio Op. 80 n°2 en fa majeur. 1- Très animé / 2- Avec une expression intime. 3- Dans un mouvement modéré / 4- Pas trop vite Johannes BRAHMS Lieder (op.75 n•3 et op.28 n•1) suivi du poème “La nonne et le chevalier” de Josef von Eichendorff et « Alors promenons-nous!” de Josef Wenzig Alexander von ZEMLINSKY Trio en ré mineur Op. 3. 1- Allegro ma non troppo / 2- Andante / 3- Allegro/ 4- Vivace.

photo L'Hectare -

L'Hectare - "Comic Orchestra" à Vendôme

Musique, Concert

Vendôme 41100

Le 05/11/2021

L'Hectare - "Comic Orchestra" à Vendôme. Assistez à un concert symphonique atypique qui allie chefs-d’œuvre symphoniques revisités, comique de situation et arrangements improbables. C’est ce que le talentueux et loufoque chef d’orchestre, Dylan Corlay, vous propose. Il a imaginé un spectacle déroutant qui transgresse les codes, avec la complicité de l’Orchestre Symphonique de la Région Centre-Val de Loire/Tours. Cette proposition de concert est unique en Europe et dans le monde francophone. Un délice musical rempli d’humour et de surprises, à voir en famille ! Habitant du Vendômois, Dylan Corlay, en plus d’être un artiste remarquable, est aussi un athlète de haut niveau et c’est en vélo qu’il se rend sur les lieux de ses concerts, partout en France.

photo Ciné concert : Orchestre à Saint-Agil

Ciné concert : Orchestre à Saint-Agil

Musique, Culte et religion, Concert

Souday 41170

Le 21/11/2021

Ciné concert : Orchestre à Saint-Agil. Violon, alto, violoncelle, contrebasse, flûte, hautbois, clarinette, cor, basson, piano & harpe : tous se retrouveront sur scène pour servir de grands compositeurs - John Williams, Ennio Morricone et beaucoup d’autres - pour nous faire réentendre des thèmes célèbres : Lawrence d’Arabie, Le Hautbois de Gabriel - ou nous faire découvrir des oeuvres moins connues - Onslow et Widor. Pour le grand final, l’orchestre jouera L’Assassinat du Duc de Guise de Camille Saint-Saëns, première bande originale du film d’Henri Lavedan en 1908 !

photo Concours International de Belcanto Vincenzo Bellini

Concours International de Belcanto Vincenzo Bellini

Concert, Musique, Musique classique, Spectacle, Opéra - Opérette, Spectacle musical

Vendôme - 41

Du 16/11/2018 à 19:00 au 17/11/2018 à 20:00

Depuis sa création en 2010 par le chef d’orchestre italien Marco GUIDARINI et Youra NYMOFF-SIMONETTI, cette compétition a acquis une solide réputation dans le paysage lyrique international. Seul de cette caractéristique à promouvoir les voix et le répertoire belcantistes, le Concours est[...]